Ha valaki a rendszerváltoztatás eseménytörténetének helyszíneit kívánja felkutatni, általában első helyen a Hősök tere, a Petőfi-szobor, a Batthyány-örökmécses, a Jurta Színház vagy éppen a Kossuth tér kerül az érdeklődése homlokterébe. Mindemellett a rendszerváltoztatás történetének számtalan informális helyszínét tartjuk számon. A tömegtüntetések megszervezése és az ellenzéki szervezetek találkozóhelyei nagyrészt kevésbé ismert terekben, általában kocsmákban, éttermekben zajlottak le. Amikor törzshelyünkön kedvenc ételünket vagy italunkat fogyasztjuk, talán nem is sejtjük, hogy 30 évvel ezelőtt történelmi események előkészítése zajlott ezeken a helyszíneken.